खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग से संबंधित जिला स्तरीय समिति की बैठक संपन्न हुई

सहारा न्यूज टुडे संम्पादक दुर्गेश कुमार तिवारी 

कानपुर। जिलाधिकारी श्री राकेश कुमार सिंह की अध्यक्षता में सरसैया घाट स्थित नवीन सभागार में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग से संबंधित जिला स्तरीय समिति की बैठक सम्पन्न हुई।
बैठक में मुख्य रूप से खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन के कार्यो में पारदर्शिता, उत्तरदायित्व एवं एकरूपता लाने हेतु स्टेक होल्डर्स एवं जनसामान्य की सहभागिता सुनिश्चित करने हेतु कार्यशाला/संगोष्ठी का आयोजन किए जाने,समिति द्वारा अपमिश्रित खाद्य पदार्थो के निर्माण, भंडारण एवं विक्रय की रोकथाम हेतु रणनीति तैयार कर समय -समय पर निरीक्षण कर मिलावट करने वालो के खिलाफ कड़ी कार्यवाही किए जाने हेतु मुख्य बिंदुओं पर विस्तार से समीक्षा की गई।
बैठक में जिलाधिकारी द्वारा  उपस्थित समस्त विभागों के संबंधित  अधिकारियों को निम्न निर्देश दिए गएं।

आगामी त्योहार के दृष्टिगत बिकने वाले खाद्य पदार्थों की समय समय पर जांच की जाये तथा मिलावट करने वालो के खिलाफ कड़ी कार्यवाही की जाएं।

जनपद में कार्यरत विभिन्न स्वयंसेवी संस्थाओं एवं व्यापार मण्डलों का सहयोग प्राप्त करते हुये सभी बजारों,विद्यालयों,विश्वविद्यालयों, अस्पतालों व बड़े संस्थानों में चल रही कैन्टीन/मेस में नियमित रूप से हेल्थ और हाइजीन एवं साफ सफाई किए जाने हेतु जन जागरूकता कार्यक्रम आयोजित कराते हुए खाद्य सुरक्षा के प्रति  उन्हें जागरूक किया जाये।

खाद्य कारोबार कर्ताओं एवं स्ट्रीट वेंडरों द्वारा प्रायः खाद्य तेल को बार बार खाद्य पदार्थ फ्राई किया जाता है। जिससे खाद्य तेल की टी0पी0सी0 एवं एफ0ए0ए0 की मात्रा बढ़ जाती है जोकि स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होती है ऐसे खाद्य कारोबारकर्ताओं एवं स्ट्रीट वेंडरों को खाद्य तेल के हानिकारक प्रभाव के सम्बंध में उन्हें जन जागरूक कार्यक्रम आयोजित कर उन्हे जागरूक किया जाएं।

जनपद में वर्षो से
गुणवत्तापूर्ण औषधि विक्रय करने वाले पांच औषधि विक्रेताओं को सम्मानित किया गया।

(1) श्री कवल नैन अहुजा अहुजा मेडिकल स्टोर गुमटी नंबर पांच

(2) श्री राम लुभाया वाहरा बाहेरा मेडिकल स्टोर स्वरूप नगर

(3) श्री राजेश कुमार राजेश मेडिकल स्टोर गोविन्द नगर

(4) श्री संजय महराजा फेयरडे मंडित बीर बिरहाना रोड

(5) श्री जसबीर सिंह भगत सिंह एण्ड सन्स मिस्तन राह

असुरक्षित खाद्य पदार्थों की बिक्री की रोकथाम हेतु जन जागरूकता कार्यक्रम व खाद्य पदार्थों की जांच खाद्य सचल प्रयोगशाला के माध्यम से नियमित रूप से की जाएं।

जनपद के होटल रेस्टोरेन्ट हुक्का परोसने से सम्बंधित गतिविधि की सत्त निगरानी की जाएं।

औषधि निर्माण ईकाइयो, ब्लड बैंक की प्रतिमाह निरीक्षण किया जाएं।

औषधि विभाग द्वारा आक्सीटोसिन हार्मोन के विक्रय पर विशेष निगरानी रखी जाए तथा नकली दवाओ की विक्रय पर रोकथाम हेतु निरतंर सजग रहने के निर्देश दिए।

बैठक में अपर जिलाधिकारी नगर डाॅ० राजेश कुमार, पुलिस उपायुक्त कमिश्नरेट कानपुर नगर, समिति के उपाध्यक्ष मुख्य चिकित्सा अधिकारी कानपुर नगर, समिति के समन्वयक सदस्य सहायक आयुक्त (खाद्य) – II श्री संजय प्रताप सिंह, मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री धर्मेन्द्र कुमार द्विवेदी, औषधि निरीक्षक, जिला कृषि अधिकारी, एच०बी०टी०यू० से प्रो० अलक कुमार सिंह, रेड क्रास सोसाइटी के प्रतिनिधि आर० के० सफ्फर, आई०एम०ए० के प्रतिनिधि डाॅ० प्रवीन कटियार, उ०प्र० उद्योग व्यापार मण्डल के अध्यक्ष श्री मुकुन्द मिश्रा, औषधि विक्रेता संघ के प्रतिनिधि-श्री संजय मल्होत्रा तथा अन्य मा० सदस्यगण उपस्थित रहे।